Dalva Vintage 2017
OverzichtVintage Port
Een vuistregel is dat drie maal in de tien jaar de oogst zo goed bevonden wordt en na proeverijen de wijn er zo uitspringt ten opzichte van andere jaren dat het jaar door de IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) tot vintage portjaar gedeclareerd wordt. Ieder porthuis is vrij om, ook in niet benoemde vintagejaren, port aan te bieden aan de IVDP om te laten testen. Wanneer deze aan de strenge kwalificaties voldoet kan het zijn dat dit porthuis voor deze wijn ook het label vintage port mag gebruiken.
Binnen Vintage jaren zijn er ook nog gradaties:
FTLOP Rating | Equivalent |
Classic | ***** |
Excellent | **** |
Very Good | *** |
Good | ** |
Average | * |
Herkomst: Douro
- Druivenrassen: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
- Omschrijving: Het jaar 2017 behoort tot de classic jaren voor Vintage Port (samen met vintage 2016). Deze Port heeft een ongelooflijk bewaarpotentieel.
- Combineren: Oude kaas, Blue Stilton, pure chocolade, noten
- Kwalificatie: Classic